В прошлом месяце на официальном сайте каталога Kitchenplace купила кастрюлю керамическую жаропрочную Emile Henry. Температуру выдерживают до 450 градусов. Сначала сделала пробу на плите в качестве сковородки: обжарила мясо с овощами. Потому что посуда стремительно распределяет тепло и равномерно, газ поставила на средний огонь. Нечего не стреляло, не пригорело, не раскололось. Масло шумело романтично, от блюда исходил запах леса. Потом пекла в духовке яблочный пирог по рецепту. Плоское дно диаметром 29,5 см. Кстати возникла задумка о том, дабы применять крышку в опрокинутом виде для выпечки лепешек и пиццы. Следующее блюдо запекала в духовке на 180 градусов - 1 час 25 мин. Курочка с картофелем, черносливом и яблоками. Не по рецепту бросила морковку - люблю ее. Я довольна покупкой на официальном сайте каталога Китченплейс. Выбора цвета достаточно. У меня жаровня на 3,2 литра.